Prejsť na obsah
Recepty

Avokádovo-mozzarelový šalát s bazalkou

Bazalka je antistresová, upokojujúca bylinka zlepšujúca trávenie. Ak chcete na konzumáciu trochu dobrého tuku, avokádo je veľmi dobrá voľba a zároveň poskytuje pocit sýtosti.

Ingrediencie / 2 porcie

Avokádový šalát s mozarellou
  • 2 zrelé avokáda
  • šťava z jednej polovice citrónu
  • morská soľ podľa chuti
  • korenie podľa chuti
  • 2-4 strúčiky cesnaku
  • 200 g mozzarella
  • 250 g cherry paradajky
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 hrsť jemne nasekanej bazalky

Príprava
1. Olúpeme avokádo, pokrájame ho na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nestratilo farbu a  zostalo žlto-zelené. 
2. Pridáme mozzarellu, pretlačený cesnak, paradajky pokrájané na kocky.
3. Podľa chuti osolíme a okoreníme, pridáme olivový olej a dôkladne premiešame.
4. Pred podávaním posypeme čerstvou bazalkou.

Dobrú chuť!