Avokádovo-mozzarelový šalát s bazalkou

Bazalka je antistresová, upokojujúca bylinka zlepšujúca trávenie. Ak chcete na konzumáciu trochu dobrého tuku, avokádo je veľmi dobrá voľba a zároveň poskytuje pocit sýtosti.

Ingrediencie / 2 porcie

• 2 zrelé avokáda
• šťava z jednej polovice citrónu
• morská soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti
• 2-4 strúčiky cesnaku
• 200 g mozzarella
• 250 g cherry paradajky
• 3 lyžice olivového oleja
• 1 hrsť jemne nasekanej bazalky

Príprava
1. Olúpeme avokádo, pokrájame ho na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nestratilo farbu a  zostalo žlto-zelené. 
2. Pridáme mozzarellu, pretlačený cesnak, paradajky pokrájané na kocky.
3. Podľa chuti osolíme a okoreníme, pridáme olivový olej a dôkladne premiešame.
4. Pred podávaním posypeme čerstvou bazalkou.

Dobrú chuť!