Snehové gule

Tento rok sa snehová nádielka oneskorila, a na tú skutočnú guľovačku si budeme musieť ešte chvíľu počkať. Ako náhradu za ňu si môžete pripraviť aspoň takéto chutné snehové gule.

Cesto:

– 300 g hladkej špaldovej múky
– 6 vajec
– 1 balenie prášku do pečiva
– 40 g kokosového masla alebo oleja
– v prípade potreby osladiť trochou stévie

Krém:

– 2 porcie Iso Whey Zero – Vanilka
– 0,5 l mlieko
– 50 g krupice
– 150 g margarín alebo kokosové maslo
– podľa chuti môžete pridať Rum

Poleva:

– 100 g tmavej čokolády
– 100 g strúhaný kokos

Postup:

Najskôr si upečieme piškótové cesto. Oddelíme žĺtky od bielkov, z ktorých vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame so steviou a vodou. Postupne primiešavame múku s práškom do pečiva. Do cesta zľahka vmiešame sneh z bielkov. Cesto nalejeme na plech a upečieme. Pečiem na 180 °C . približne 10 min.

Z mlieka, krupice a Iso Whey Zero-vanilka si uvaríme hustú kašu. Hneď po uvarení dáme do kaše trošku masla, aby sa nevytvorili hrudky a miešame. Kašu necháme vychladnúť, spojíme ju so zvyškom masla.

Z plátov povykrajujeme kolieska. Krém dáme na každé koliesko a spojíme ich. Potom ich potrieme po stranách a tenkú vrstvu krému dáme aj na vrch. Nakoniec guľky obalíme v kokose a vrch polejeme rozpustenou tmavou čokoládou.

Dobrú chuť!